Måndag 1 juni 2020

Västerbottningen

PRO Tegs cirkel Smart mat har startat. Med ryggen mot kameran sitter närmast kameran Eva Nordström, Eva Forsgren, Ulla-Greta Gidlund och mitt emot Tore Uddbom samt Kerstin Eriksson. Foto: Gunilla Eriksson

Cirkel med smart mat för både kroppen och miljön

Teg · Published nov 6, 2019 at 17:15

PRO Teg har under hösten haft en föreläsning om klimat och miljöaspekter på hälsa och välmående. Nu har en cirkel för klimatsmart startat. Den syftar till att lära sig hur vi får maten att vara näringsriktig och ge så lite klimatavtryck som möjligt.

När deltagarna samtalade om vad denna cirkel bör ge, så var det att få inspiration till ett miljötänk omkring mat. Var kommer den från och hur transporteras den? Vilken mat är bäst att servera på tallrikarna så att vi får i en bra energirik mat.

Till hjälp att förstå har material från Internet tagits fram. Som ett exempel diskuterades hur det går till att få ett ägg från hönan till matbordet. Hönan behöver vatten samt mat som ska odlas, skördas, torkas, förvaras och transporteras. Äggen förpackas och transporteras till centrala förråd. Därifrån transporteras äggen till affärerna dit vi tar oss oftast med bil. Väl hemma behöver vi energi för att tillaga äggen. All transport behöver energi, likaså tillverkning av bilar, förpackningar och inte att förglömma drivmedel i alla led.

Varje cirkeltillfälle avslutas med att deltagarna tillagar och äter en maträtt som ska vara gynnsam för kroppen och miljön. Den första gången serverades grönkålsoppa. Till nästa cirkeltillfälle har deltagarna undersökt vilka produkter som finns i affären de själva handlar i. Var odlas de råvaror som inhandlas, finns det alternativ?

Hörneforspensionärer på skogsbad i Gråbolandet

Hänt & Hört SPF-Sydporten i Hörnefors har bjudit in sina medlemmar till en Skogsbads-promenad. Ordförande Eva-Britt Kvarnbrink hälsade ett tjugotal pensionärer välkomna till denna första...

Årsmöte i Rundvik

Hänt & Hört Den 22 april hade Nordmalingsbygdens Folketshusförening sitt årsmöte. De råd som Folkhälsomyndigheterna gått ut med är att ideella föreningar ska om möjligt skjuta upp årsmöten...

Herdesöndagen i Tavelsjö

Hänt & Hört Trots distansering kom några trofasta damer till gudstjänsten på Herdesöndagen i Tavelsjö. Församlingsherden Johannes Nord predikade om den gode herden utifrån dagens texter....

Fotografier från förr

Hänt & Hört Det kan tyckas vara lugnt i Hörnsjö när de flesta evenemang är inställda, men över internet skickas bilder från förr och beskådas och kommenteras. På bilden syns en del av...

Korsvandring under påsk

Hänt & Hört Nordmalings Kristna Råd inbjöd på långfredagen till korsvandring. Ett trettiotal deltog och startade vid Pingstkyrkan. Detta år hölls alla stationer utomhus och alla uppmanades...

ABF-studier vid brasan

Hänt & Hört ABF låter inga baciller hindra kunskapshungrande Bjurholmare att lära sig nya saker. Då går man istället ut i det fria och studerar. En och annan korv slank ner och kaffet kokat...