Erika Danielsson och Simon Westling startade restaurangen på Wärdshuset Tavelsjö i oktober och allt började mycket bra.

När coronasituationen förbättras kommer de att utveckla verksamheten med olika evenemang till exempel Temamiddagar med gästkockar och lokala producenter, Avsmakningsmenyer, Provningar, Berättarkaféer, Bruncher med mera. 

Erika Danielsson kommer från Teg och har arbetat som husmor på församlingsgården i Teg och i Umeå lands samt senast som verksamhetschef på Kafé Station innan de stängde i somras. Simon Westling kommer från Luleå och har haft flera jobb som kock, senast på Kafé Station.