Torsdag 5 december 2019

Västerbottningen

Några intresserade deltagare. Assar Fager visar en bakufjäl, Laila Windelius håller en kavel och Lissie Andersson håller upp en rall. Foto: Nils-Åke Sandström

Kulturcafé om äldre bruksmetoder i Tavelsjö

Tavelsjö · Published nov 28, 2019 at 18:15

Siv Nordström hälsade välkommen och Assar Fager höll i programmet som började med Mjukkaku-fika och dikten Fåraktigt av Assar. Rolf berättade om speciella episoder i lammuppfödningen, hur man klipper fåren, vad man kan använda ullen till och hur man ”still” /utfordrar fåren på bästa sätt.

Avsnittet om brödbakning inleddes med Assars dikt Bagerskan, om tant Edit som fanns i alla bagarstugor på hösten under många år och kunde tjäna 1.25 kr per dag. Assar intervjuade ett par kunniga bagerskor om alla moment i tunnbrödsbakningen och visade redskapen.

Många hade minnen från tidiga år om bakningen, doften och smaken. Gun Andersson berättade att barn skulle hålla sig ur vägen under dagen men fick sedan smaka. Även grannarna skulle få en smakbit.

Sedan blev det berättelser om kockan (som skötte hushållet) i kojan. I början på 1900-talet byggdes kojor för skogsbruket när det var mer än två timmars gångväg för arbetarna. På 40-talet ordnades en kocka om det var mer än 10 arbetare som fanns i kojan. På 50-talet byggdes vägar och bilar och bussar körde arbetarna.

Asta Ferm berättade om när hon var kocka i Rusele, Blåvikssjön en vinter när hon var 19 år. Det var kallt och långa dagar och hon längtade hem men hon hade ganska bra betalt. Siv Nordström var kockvikarie när hon var 14 år och det var förutom matlagning mycket städning. Assar Fager avslutade den intressanta eftermiddagen med dikten Skogsarbetarhyllning.

Minne och hjärna i Vindeln

Hänt & Hört Novembermötet på Forum hos SPF Seniorerna Pärlan Vindeln blev välbesökt. Postdoktor Lars Jonasson, verksam vid Institutionen för integrativ medicinsk biologi, föreläste om normal...

SPF om prostatacancer

Hänt & Hört SPF Seniorerna Bjurholm hade bjudit in Anders Widmark, professor och överläkare på onkologen i Umeå att informera om Prostatacanser – nya behandlingar och diagnostik. Han visade...

PRO på musikjubileum

Hänt & Hört PRO Tegs medlemmar har gjort en resa för att se Robertsfors musiksällskap och deras jubileumsföreställning av Annie Get Your Gun. I pausen av den 2,5 timmes långa föreställningen...

Idrottscafé om bandy i Västerbotten

Hänt & Hört När Västerbottens idrottshistoriska sällskap, VIS, nyligen arrangerade ett idrottscafé i IFK Umeås klubblokaler på Hyggesvägen var förre radioprofilen och bandyspelaren Rolf...