Fredag 18 januari 2019

Västerbottningen

BILDSPEL: Småkockar gjorde vinnande chokladbollar

Nordmaling · Published okt 28, 2018 at 19:00

Höstmässans tävling i klassen för småkockar blev en rafflande tillställning, med ett rakt och tydligt uppdrag: baka Nordmalings godaste chokladbollar.

De tävlande visade inga nerver utan var fokuserade till 100 procent.

Vincent Karestål spetsade sina chokladbollar med jordgubbar.

– Känns jättebra, säger Vincent som vann förstapriset på 1500 kronor.

– Jag är nöjd, säger Alice Stigenlöv, som blev tvåa och fick 1000 kronor i prispengar.

"Exklusiv känsla med trevlig överraskning, balanserad chokladsmak, rent och fint, skulle lätt kunna serveras på en fin restaurang eller café" är juryns sammanfattande omdöme om vinnarbidraget.

– Jag är imponerad, när de ska ut på praktik är de välkomna till oss, säger Malin Magnusson, Näslunds konditor, som ingick i juryn.

Ny budget bäddar för fler bussförare

Vännäs Liljaskolan i Vännäs startade en ny omgång av sin vuxenutbildning till bussförare den 7 januari. Även i Vilhelmina och Skellefteå ska utbildas bussförare i år. Samtidigt...