Måndag 18 mars 2019

Västerbottningen

BILDSPEL: Småkockar gjorde vinnande chokladbollar

Nordmaling · Published okt 28, 2018 at 19:00

Höstmässans tävling i klassen för småkockar blev en rafflande tillställning, med ett rakt och tydligt uppdrag: baka Nordmalings godaste chokladbollar.

De tävlande visade inga nerver utan var fokuserade till 100 procent.

Vincent Karestål spetsade sina chokladbollar med jordgubbar.

– Känns jättebra, säger Vincent som vann förstapriset på 1500 kronor.

– Jag är nöjd, säger Alice Stigenlöv, som blev tvåa och fick 1000 kronor i prispengar.

"Exklusiv känsla med trevlig överraskning, balanserad chokladsmak, rent och fint, skulle lätt kunna serveras på en fin restaurang eller café" är juryns sammanfattande omdöme om vinnarbidraget.

– Jag är imponerad, när de ska ut på praktik är de välkomna till oss, säger Malin Magnusson, Näslunds konditor, som ingick i juryn.

Enskilda avlopp utmaning på landsbygden

Länet I Västerbotten finns 33 000 fastigheter med avlopp som inte är anslutna till kommunernas avloppsnät. Med dagens takt skulle det ta 56 år att åtgärda alla dessa. Utmaningen är extra stor på landsbygden.

Flest elavbrott sker i Bjurholm

Bjurholm Elkunderna i Bjurholm drabbades av flest elavbrott i Sverige 2017, enligt statistik från ansvarig myndighet. – Elnät i glesbygd är mera utsatt för väder och vind, säger Jenny Hakeberg, pressansvarig Vattenfall eldistribution.

John är ny reporter i Vindeln

VINDELN John Bakke är Västerbottningens nya medarbetare med Vindelns kommun och de nordvästra delarna av Umeå landsbygd som bevakningsområde.