Söndag 8 december 2019

Västerbottningen

Johan Appelblad odlar humlen själv och testar även flera varianter. Målet är att hitta en sort som klarar sig väl i kalla klimat och som liknar den humle som troligtvis användes historiskt i Norra Sverige. Foto: JOHN BAKKE

Jakten på historiska ölsmaker

I Trehörningen, strax utanför Tavelsjö, tar man nu konceptet med lokalproducerad öl steget längre. Här odlas nämligen både de korn och den humle som används i ölen. Målet är att återskapa den öl som troligtvis dracks i Norrland under forna tider.

Trehörningen · Published jul 31, 2019 at 13:30

För att ta del av denna artikel behöver du vara prenumerant. Artiklar märkta med är tillgängliga för alla besökare.

Är du redan prenumerant? Logga in nedan.

• Om du bokat din prenumeration online och betalat via Klarna, loggar du in med hjälp av din mailadress och det lösenord du angav vid beställningen.

• Har du bokat prenumerationen på annat sätt loggar du in med ditt kundnummer och ditt postnummer som lösenord.

• Observera att det är e-post och lösenord eller kundnummer och postnummer som ska anges vid inloggningen nedan.


Glömt lösenordet?

Välj din prenumeration

Komplett

55 kr/mån

Ingen bindningstid

Detta får du:

  • Papperstidningen i brevlådan varje torsdag
  • E-tidningen med TV, annonser m.m.
  • Tillgång till alla artiklar på vår hemsida
  • Annonsera på Fyndtorget utan kostnad
  • Skicka in familjebilder utan kostnad

Digital

45 kr/mån

Ingen bindningstid

Detta får du:

  • E-tidningen med TV, annonser m.m.
  • Tillgång till alla artiklar på vår hemsida
  • Annonsera på Fyndtorget utan kostnad
  • Skicka in familjebilder utan kostnad

Surf

35 kr/mån

Ingen bindningstid

Detta får du:

  • Tillgång till alla artiklar på vår hemsida
  • Skicka in familjebilder utan kostnad

Laddar för ny SM-deltävling

VÄNNÄS Senare i vinter körs ett nytt SM-rally i Vännäs med omnejd. "Läget är helt under kontroll", säger tävlingsledaren Roland ”Mikro” Åström.